【48812】【清华新闻学子嘉兴行】学生著作:民宿经济的乌镇形式

作者: kaiyun官方注册 发布日期:2024-07-11

  “现在乌镇的民宿长时间处在满员状况,最好提早一星期,乃至提早一个月预定,才干保证有房间”,浙江乌镇旅行股份有限公司民宿部业务员施月萍介绍道,“公司在本年3月施行了涨价,将民宿的价格从每日收费458元至2800元举高到了680元至3800元,但房间仍然求过于供。” “相同的古镇,不相同的乌镇”是乌镇景区的寻求,而这种寻求深刻地体现在了乌镇民宿的运营形式上。

  民宿的魅力在于满意房客“好像住在家里一般”的需求,而乌镇民宿的房东是清一色的夫妻档,从房客办理,到清扫煮饭都由房东配偶一手包办。 55岁的邵情云曾是一名工厂女工,她的老公则是出租车司机。两年半前夫妻两人双双辞掉作业,从金华来到乌镇,成为第77号民宿的房东。 “互联网大会举行前,每年11月底到2月份是乌镇传统的冷季,游客比较少,房间许多都空着。第一届互联网大会举行后,现在一年到头,再没有冷季,即便是在新年期间,咱们都要照常营业。”邵情云说,“现在,咱们这儿7间客房常常都是悉数满客的。” 邵情云在前台招待入住的游客,她的老公则担任在后厨煮饭,乌镇民宿供给了房东起居室,夫妻两人在这儿作业,也在这儿日子。尽管只要几间客房,但这儿充满了温馨的日子气息。 “上一年找作业不太顺畅,我就没有回家春节,来到乌镇散心”,在上海作业的游客陈宏是第2次挑选了第77号民宿,“没想到房东在大年三十的晚上为房客预备了年夜饭,我在异乡第一次收成了归属感。”

  乌镇民宿的另一个特色在于,一切民宿房东都必须是乌镇本地人。邵情云配偶尽管被称作“房东”,但并不是房子的主人,与乌镇里其他房东相同,他们同归于乌镇旅行股份有限公司的职工。 “民宿房东都必须是本地人,因为本地人更了解乌镇的风土人情,”施月萍在介绍民宿房东招聘时说道,“公司这么做主要是期望能够保证民宿具有原汁原味的乌镇风格,让游客更好地感触水乡的风情。” 第27号民宿坐落乌镇老街,是整个景区最为富贵的地段。迈过民宿门槛时,房东正忙着为住户们预备当天的晚餐。记者顺手翻开一本菜单,发现为住户们供给的都是红烧羊肉、白水鱼和臭豆腐干等乌镇特色菜,“这几年外国人来乌镇旅行也渐渐变得多了,他们都很想尝尝本地的菜式”,房东说。

  第一届国际互联网大会之后,外界高度评价了乌镇的服务水准。乌镇旅行股份有限公司总裁陈向宏此前承受各个媒体采访时介绍了他们的法宝,“这不是一日之功,而是一向如此。每一项服务,咱们的规范都定得很细。” 民宿的私房菜,要提早上报价格,一致进行核定;厨房调料用什么牌子,也有一致规范;民宿房东一定要通过一致训练,考试合格后,才干签订合同;游客预定民宿房间,只能由乌镇游客服务中心一个进口接入再一致分配,民宿房东不能暗里招待游客…… “咱们会定时对民宿进行监管和评选,办理很严厉。当然,也有人取得资历运营几个月后,觉得咱们管太多、太死,做起来太辛苦而抛弃。”陈向宏说道。

  不过关于邵情云来说,这样的办理形式倒让她省了不少功夫。“这儿的民宿办理的很好,公司会定时安排做菜训练,保证菜单上的每一道房东们都能做出来,还每年安排民宿私房菜肴大赛,我2014年做了道金华大头鱼,拿了三等奖。”邵情云语带骄傲地说。因为互联网大会举行后涌入了很多的外国游客,公司还要求职工承受英语训练。“一周开两次会,每次开会教一句,年岁大了,英语不好学,只能跟着中文念。”邵情云说着笑出了声。(清华大学2015级国新班 陈碧玉 陈嘉林)

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